MAMONT создается на одном из старейших спиртовых заводов Сибири в Алтайском крае — Иткульском спиртзаводе. Проходит шестикратную дистилляцию и производится из четырех видов зерна — ячменя, проса, озимой пшеницы и ржи. Производится на основе натурального солодового спирта.
В мастерских «Иткуля» применяется оригинальная традиционная технология соложения зерна. В отличие от химической ферментации, в процессе проращивания зерна образуются натуральные ферменты, обеспечивающие естественное брожение. Этот процесс, уникальный для производства спирта, придает особый мягкий вкус MAMONT.
Спирт смешивается с алтайской артезианской водой из наших собственных скважин с глубины 170 м и фильтруется через березовый уголь, обогащенный ионами серебра, для дополнительной мягкости и кристальной чистоты напитка.
Ингредиенты
Ароматный спирт кедровых орешков
Цвет
Прозрачный, кристально чистый
Аромат
Деликатный аромат с оттенком кедровых орешков
Вкус
Легкая пикантность со слегка солоноватым оттенком, идеально сбалансированным нежной сладостью
Мягкая органическая водка, созданная на Алтае из солодового спирта и натуральных локальных ингредиентов. Слово «IVORY» дословно переводится как «слоновая кость». Оно отражает благородность напитка — мягкий вкус, приятное сухое послевкусие и тонкий обволакивающий аромат.
Для нас IVORY — это метафора, олицетворяющая силу духа, благородство, исключительность и редкие качества человека, которые так сложно разглядеть в суете и шуме большого города.
Основа MAMONT IVORY — 100% органический солодовый спирт, произведенный из купажа пшеницы, ячменя и проса.
MAMONT IVORY – полностью органический продукт. Каждый ингредиент напитка имеет органический сертификат и выращен в соответствии со строгими стандартами органического сельского хозяйства.
Ингредиенты
Спиртовые настои почек сосны, березы, кедрового ореха и хвои
Цвет
Прозрачный, кристально чистый
Аромат
Нежный еловый аромат
Вкус
Полнотелый чистый вкус и хлебно-солодовое послевкусие
MAMONT RYE — первая монозерновая водка с Алтая, изготовленная из 100% собственного ржаного солодового спирта.
Ржаное сырьё при изготовлении водки разительно отличается от других видов сбалансированным мягким вкусом, главную роль в котором играют нотки хлебной ржаной крошки, приправленной свежими ароматными специями. Именно поэтому мы выбрали 100% ржаной спирт в качестве основы для MAMONT RYE.
Для ее приготовления используется исключительно качественная, отборная рожь, а вода проходит тщательную фильтрацию. В результате напиток получается приятным и невероятно мягким на вкус. При изготовлении MAMONT RYE используются настои пшеницы и кориандра, раскрывающие нотки свежеиспеченного ржаного хлеба, придающие напитку уникальные органолептические свойства.
Ингредиенты
Ржаной солодовый спирт, купаж настоев пшеницы и кориандра
Цвет
Кристально чистый
Аромат
Легкий ржаной с пшеницей и кориандром
Вкус
Сбалансированный мягкий с нотками свежеиспеченного ржаного хлеба
На сайте опубликована информация, которую не стоит показывать несовершеннолетним. Все материалы предназначены только для личного использования и знакомства со старейшим производством на Алтае.
Спасибо за интерес к «Иткулю»!