MAMONT создается на одном из старейших спиртовых заводов Сибири в Алтайском крае — Иткульском спиртзаводе. Проходит шестикратную дистилляцию и производится из четырех видов зерна — ячменя, проса, озимой пшеницы и ржи. Производится на основе натурального солодового спирта.

В мастерских «Иткуля» применяется оригинальная традиционная технология соложения зерна. В отличие от химической ферментации, в процессе проращивания зерна образуются натуральные ферменты, обеспечивающие естественное брожение. Этот процесс, уникальный для производства спирта, придает особый мягкий вкус MAMONT.

Спирт смешивается с алтайской артезианской водой из наших собственных скважин с глубины 170 м и фильтруется через березовый уголь, обогащенный ионами серебра, для дополнительной мягкости и кристальной чистоты напитка.

Мягкая органическая водка, созданная на Алтае из солодового спирта и натуральных локальных ингредиентов. Слово «IVORY» дословно переводится как «слоновая кость». Оно отражает благородность напитка — мягкий вкус, приятное сухое послевкусие и тонкий обволакивающий аромат.

Для нас IVORY — это метафора, олицетворяющая силу духа, благородство, исключительность и редкие качества человека, которые так сложно разглядеть в суете и шуме большого города.

Основа MAMONT IVORY — 100% органический солодовый спирт, произведенный из купажа пшеницы, ячменя и проса.
MAMONT IVORY – полностью органический продукт. Каждый ингредиент напитка имеет органический сертификат и выращен в соответствии со строгими стандартами органического сельского хозяйства.

MAMONT RYE — первая монозерновая водка с Алтая, изготовленная из 100% собственного ржаного солодового спирта.

Ржаное сырьё при изготовлении водки разительно отличается от других видов сбалансированным мягким вкусом, главную роль в котором играют нотки хлебной ржаной крошки, приправленной свежими ароматными специями. Именно поэтому мы выбрали 100% ржаной спирт в качестве основы для MAMONT RYE.

Для ее приготовления используется исключительно качественная, отборная рожь, а вода проходит тщательную фильтрацию. В результате напиток получается приятным и невероятно мягким на вкус. При изготовлении MAMONT RYE используются настои пшеницы и кориандра, раскрывающие нотки свежеиспеченного ржаного хлеба, придающие напитку уникальные органолептические свойства.